Couteau à désossin rigide large dexter 15 cm

Mince et tranchante, le couteau à désosser est la lame incontournable pour enlever les os de la viande et le poisson en peau. Plusieurs types de couteaux à désosser facilitent les tâches différentes. Lorsque vous coupez de la viande dure comme le bœuf et le porc, utilisez un boner rigide et utilisez un boner flexible pour la volaille et le poisson. Lorsque vous travaillez à proximité et autour de l'os, un couteau à désosser incurvé vous donnera un meilleur angle de travail. Enfin, un couteau à désosser étroit est idéal pour les côtes levées et les côtelettes de viande pendant que vous utiliseriez un large couteau à désosser pour le poulet et le porc. Les couteaux à poignée en bois sont le matériau de poignée le plus populaire au monde. La ligne traditionnelle de couverts a résisté à l'épreuve du temps et est le choix de beaucoup de ceux qui apprécient la sensation d'une poignée en bois. Le couteau traditionnel dispose d'une lame en acier à haute teneur en carbone. Y compris un bord de terrain individuellement et perfectionné pour la bonne flexibilité et la bonne durabilité. La géométrie de bord unique assure un bord de lame durable et des performances facilement restaurées à chaque fois qu'elle est affûtée.

Product Specifications

• Contours lisses et couteau de construction sans couture
• Poignée avec précision et légère
• La poignée de poignée confortable nécessite un minimum d'effort
• Géométrie de bord unique pour des performances de longue durée de longue durée
• Les couteaux parfaitement équilibrés fournissent un contrôle optimal