Cuchillo de desollado de cuchilla estrecha con manisbo de 15 cm

Ya sea para chefs o carniceros: el cuchillo es la herramienta más importante del comercio en ambas profesiones. Los cuchillos profesionales de Victorinox se destacan gracias a sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de ser cuidadosamente desarrollados para su propósito previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus requisitos específicos. La dureza de la cuchilla derecha y el ángulo de corte probado con láser garantizan la retención de borde alto.

El mango ergonómico no solo garantiza un equilibrio excepcional, sino que también exhibe artesanía artesanal. Creado en la mejor calidad de madera, es un testimonio de nuestro compromiso con la sostenibilidad.

Product Specifications

• Material de la cuchilla: acero inoxidable
• Propiedades de la cuchilla: rígida
• Tipo de borde: borde recto normal
• Material de mango: arce modificado
• Lavavionero seguro: no
• Dimensión: Longitud total 275 mm, longitud de la cuchilla 150 mm
• Peso: 98g