C'est un bois gras donc il brûle fort, chaud et rapide. Puisqu'il brûle si vite, il n'est pas idéal pour les longs barbecues. Son saveur extrêmement forte résiste bien aux viandes foncées, mais ce serait un choix terrible pour la volaille ou le poisson plus léger. Mélanger ce bois est définitivement recommandé pour obtenir jusqu'à ce que vous appreniez comment cela fonctionne.
Product Specifications
- Celui-ci est dans une catégorie propre.
- Il peut être dur et amer s'il est mal utilisé, mais fort et a une saveur terreuse si elle est utilisée correctement.
- C'est une saveur extrêmement forte qui tient bien aux viandes foncées, mais ce serait un choix terrible pour la volaille ou le poisson plus léger.
- Mélanger ce bois est définitivement recommandé pour obtenir jusqu'à ce que vous appreniez comment cela fonctionne.
